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우리는 양고기 수프를 좋아하지 않지만 남편은 그가 갈망한다고 말했습니다. 그는 어머니의 집에서와 같이 신맛이 나는 야채를 곁들인 양고기 수프를 원했습니다. 나는 동의했고, 나는 그것을 준비했고 그는 그것이 그의 어머니를 정확히 닮았는지 모르지만 그는 매우 흥분했습니다. :)
레시피 꿀 수프

  • 양고기 조각 (나는 갈비뼈와 꼬리를 사용했습니다)
  • 파 2개
  • 당근 1개
  • 고추 1/2개
  • 1/2 피망
  • 파스닙 1/2개
  • 껍질을 벗긴 토마토 100~150g
  • 파슬리 1/2 묶음
  • 잔가지 3-4개
  • 소금
  • 후추

서빙: -

준비 시간: 90분 미만

레시피 준비 양고기 수프 레시피:

우리는 고기 조각을 큰 조각으로 자르고 씻습니다. 냄비에 물 5~6리터를 끓입니다. 끓으면 고기 조각을 놓으십시오. 우리는 파를 청소하고 조각으로 자르고 당근을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 빨강, 피망 및 껍질을 벗긴 토마토를 입방체로 만듭니다. 우리는 파스닙을 청소하고, 자르고, 녹색 파슬리를 자르고, 꼬리를 제거합니다. 우리는 주걱으로 필요한 만큼 수프를 잘 거품을 냅니다. 거품을 낸 후 파, 당근, 고추, 파스닙을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​켜고 끓여주세요. 고기를 먹어보고 반 이상 익으면 파슬리와 토마토를 넣습니다. 우리는 소금과 후추를 맛봅니다. 고기가 잘 스며들 때까지 끓이고 필요한 경우 끓는 물을 더 넣으십시오. 마지막에 낙엽송 가지를 놓고 냄비를 불에서 내리고 약 15 분 동안 덮습니다. 파, 사워 크림 또는 고추와 함께 뜨겁게 제공하십시오!


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코멘트:

  1. Yanis

    놀랍고 매우 유용한 문구입니다

  2. Timoteo

    나는 당신이 틀렸다고 믿습니다. 우리는 논의해야합니다. 오후에 저에게 편지를 보내주세요.

  3. Kagatilar

    지금 말할 수없는 것은 부끄러운 일입니다 - 나는 일하기 위해 서두르고 있습니다. 나는 자유 로워 질 것이다 - 나는이 문제에 대한 나의 의견을 확실히 줄 것이다.

  4. Kagaran

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  5. Shaku

    이것은 재미있는 놀이입니다

  6. Enzo

    얼마나 흥미로운 주제인가

  7. Vudot

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