ko.haerentanimo.net
새로운 레시피

발사믹 구운 야채 레시피

발사믹 구운 야채 레시피


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


재료

  • 발사믹 식초 2큰술
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2컵
  • 잘게 썬 신선한 타임 2작은술
  • 잘게 썬 신선한 바질 1작은술
  • 반으로 가른 큰 붉은 양파 2개, 얇게 썬 것
  • 1/2인치 너비의 스트립으로 자른 노란색 피망 1개
  • 1/2인치 너비의 스트립으로 자른 붉은 피망 1개
  • 1/2인치 너비의 스트립으로 자른 오렌지색 피망 1개
  • 세로로 4등분한 1파운드 가지, 1/2인치 조각으로 십자형으로 자릅니다.
  • 1/2파운드 노란색 스쿼시(중간 크기 약 2개), 1/3인치 두께의 원형으로 자릅니다.
  • 1/2파운드 애호박(중간 크기 약 2개), 1/3인치 두께의 원형으로 자릅니다.

레시피 준비

  • 중간 그릇에 식초와 머스타드를 털어냅니다. 점차적으로 기름을 휘젓. 마늘, 타임, 바질을 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 합니다. 미리 하기: 드레싱은 하루 전에 만들 수 있습니다. 덮고 식히십시오.

  • 오븐을 450°F로 예열하십시오. 큰 볼에 양파와 다음 6가지 재료를 던지십시오. 굵은 소금과 후추를 뿌린다. 드레싱 추가; 코트에 던져. 2개의 큰 테두리가 있는 베이킹 시트로 나눕니다. 야채가 부드러워지고 가장자리가 약간 갈색이 될 때까지 약 35분 동안 굽습니다.

Kelsey Nixon의 레시피, Shane Lyons리뷰 섹션

발사믹 구운 야채 레시피

채소는 그 자체로 영양가가 있습니다. 그러나 다양한 허브와 올리브 오일을 활용한 발사믹 식초 레시피로 구운 야채를 사용하면 영양과 풍미가 모두 높아집니다!

채소는 그 자체로 영양가가 있습니다. 하지만 다양한 허브와 올리브 오일을 활용한 발사믹 식초 레시피로 구운 야채를 사용하면 영양과 풍미가 모두 높아집니다! 발사믹 구운 야채를 단독으로 즐기거나, 구운 닭 가슴살이나 구운 생선과 함께 즐기거나, 샐러드나 통곡물 국수에 얹어 먹기만 하면 됩니다!

(수량: 약 8, 1컵 인분)

칼로리: 96칼
단백질: 1그램
순 탄수화물: 5그램
지방: 7g, 약 5g의 단일불포화지방

  • 발사믹 식초 ¼컵
  • 디종 머스타드 2작은술
  • ¼ 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
  • 다진 마늘 2쪽
  • 말린 바질 1작은술
  • 말린 파슬리 1작은술
  • 말린 오레가노 1작은술
  • ¼작은술 붉은 고추 조각
  • 2 호박, 큐브
  • 얇게 썬 중간 크기의 양파 2개
  • 1/2인치 조각으로 자른 모듬 피망 3개
  • 한입 크기로 자른 콜리플라워 머리 1개
  • 굵은 소금과 후추 맛

*좋아하는 채소나 제철 채소를 자유롭게 바꾸거나 추가하세요!

중간 크기의 그릇에 식초와 겨자를 함께 휘젓는 것으로 시작하십시오. 올리브 오일을 점차적으로 첨가한 다음 양념을 섞는다. 구운 야채 매리 네이드는 하루 전에 만들 수 있지만 사용할 때까지 뚜껑을 덮고 식히십시오.

오븐을 화씨 450도로 예열합니다. 구운 채소를 마리네이드에 넣고 소금과 후추로 기호에 따라 간을 합니다. 채소를 눌어붙지 않는 두 개의 베이킹 시트에 나누고 약 35분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 원하는대로 서빙하고 즐기십시오!


구운 야채는 매우 다재다능하며 많은 것들과 어울립니다. 발사믹 향이 나기 때문에 로스트와 같은 부드러운 맛의 닭고기, 고기 또는 생선 요리에 가장 잘 어울립니다. 좋은 고기나 생선 한 조각과 감자(다양한 종류의) 반찬이 이 야채 요리에 완벽한 옵션입니다.


레시피 요약

  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
  • 발사믹 식초 1큰술
  • 다진 신선한 로즈마리 1테이블스푼 또는 말린 로즈마리 1티스푼
  • 껍질을 벗기고 4등분한 큰 파스닙 2개를 1/2인치 두께의 조각으로 자릅니다.
  • 껍질을 벗기고 4등분하고 1/4인치 두께로 자른 작은 비트 3개
  • 1/2인치 두께로 자른 당근 2개
  • 껍질을 벗기고 4등분한 순무 1개를 1/4인치 두께의 조각으로 자릅니다.
  • 껍질을 벗기고 4등분하여 1/4인치 두께로 자른 작은 루타바가 1개
  • 소금, 맛보기
  • 취향에 따라 갓 간 후추

오븐을 450°로 예열합니다. 볼에 처음 3가지 재료를 섞는다. 파스닙을 넣고 다음 4가지 재료를 야채가 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 소금과 후추를 넣고 다시 버무린다. 테두리가 있는 베이킹 시트에 한 겹으로 깔고 450도에서 15분 동안 굽습니다. 야채를 저어주고 15분 더 굽거나 약간 바삭하고 황금색이지만 부드러워질 때까지 굽습니다.


발사믹 구운 야채

0시간 0시간

글레이즈
2큰술 첼시 이지 푸어 골든 시럽
발사믹 식초 1큰술
2Tbsp 올리브 오일
다진 신선한 로즈마리 1큰술

야채 제안
버터넛 호박 500g, 껍질을 벗기고 3cm 크기로 썬다
껍질을 벗기고 세로로 4등분한 큰 당근 2개
껍질을 벗기고 세로로 4등분한 큰 파스닙 2개
큰 붉은 양파 1개, 껍질을 벗기고 4등분
큰 애호박 2개, 2.5cm 크기로 썬다
갓 갈은 바다 소금과 후추

오븐을 190°C 일반 또는 170°C 팬으로 예열합니다.

황금 시럽, 식초, 오일 및 로즈마리를 함께 섞어 인감을 만듭니다.
호박, 당근, 파스닙, 양파를 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 접시에 합칩니다. 바스로 솔질하고 야채가 잘 코팅되었는지 확인하십시오.

30분간 굽다가 호박을 넣고 모든 야채를 다시 볶는다. 20분 동안 또는 야채가 부드러워질 때까지 계속 요리하십시오. 양념을 하고 구운 고기나 바비큐 고기와 함께 제공합니다.

팁: Chelsea Golden Syrup은 야채의 자연스러운 단맛을 향상시키는 동시에 베이킹에 많은 기름의 필요성을 줄이는 데 도움이 됩니다.


발사믹 글레이즈를 곁들인 구운 야채

이 구운 야채 요리는 식용 무지개와 같습니다. 당신의 기분을 밝게 만들어 줄 아름다운 색상이 있습니다. 야채는 표면이 검게 변하고 질감이 부드러워질 때까지 구워집니다. 농축 식초가 신선한 채소의 단맛을 더해줍니다. 포틀럭에 가져오기에 딱 좋은 요리입니다. 아름답고 건강하며 따뜻하거나 차갑거나 맛이 좋습니다.

일반적인 중국 음식의 가장 큰 단점 중 하나는 조리된 직후에 제공되어야 한다는 것입니다. 대부분의 중국 요리는 스토브에서 직접 따뜻하고 신선하게 제공되어야 합니다. 특히 볶음 야채 요리의 경우. 다시 데우면 맛과 질감이 손상되어 요리의 매력을 잃게 됩니다.

친구들 모임에 음식을 가지고 오고 싶을 때나 집에서 작은 파티를 할 때 따끈따끈하게 차게 먹을 수 있는 맛있는 반찬을 찾아야 한다는 부담감이 항상 큽니다. 내가 구운 채소의 마법을 발견하기 전까지는 말이다.

오븐에서 갓 구운 구운 채소는 맛이 훌륭하고 식힌 후에 더욱 맛있습니다. 요리를 서빙하기 전에 저의 비밀 무기인 트러플이 들어간 발사믹 글레이즈 몇 방울을 떨어뜨릴 것입니다. 볶다가 야채가 꽤 달고 소금, 후추로 간을 하면 맛이 괜찮지만 발사믹 글레이즈가 정말 윤기가 납니다. 그것은 접시에 미묘한 신 단맛과 짭짤한 대시를 더하여 야채를 돋보이게 만듭니다.

그래서 Aloha가 건강식 레시피 모음집에 참여하도록 저를 초대했을 때 즉시 이 레시피가 생각났습니다!

다음은 완벽한 구운 채소 요리를 만드는 몇 가지 팁입니다.

  1. 제철인 신선하고 작은 유기농 채소를 구입하세요.. 온실에서 키운 것보다 맛이 훨씬 좋습니다. 이 요리는 최소한의 조미료가 필요하므로 가장 자연스러운 맛이 나는 채소를 선택하십시오.
  2. 야채를 일정하게 두꺼운 조각으로 자르십시오 그래야 골고루 구워집니다.
  3. 채소를 잘 말린다. 오븐에 넣기 전에 눅눅해지지 않고 잘 구워지도록 하세요.
  4. 적당량의 소금과 후추로 간을 한다 그래서 그것은 접시를 압도하지 않고 야채의 원래 단맛을 가져옵니다.
  5. 야채가 겹치지 않게 잘 정리해주세요 서로. 이것이 모든 것을 고르게 태우는 열쇠입니다.
  6. 볶는 동안 야채를 한두 번 뒤집고 필요하면 여분의 기름을 뿌린다.. 소란스럽게 들릴지 모르지만, 저를 믿으십시오. 노력할 가치가 있습니다.
  7. 인내심을 가져라, 여러 배치의 야채를 구우려면 시간이 필요합니다. 야채를 구우면서 다른 요리를 준비할 수도 있지만 15분마다 타이머를 설정하여 오븐을 확인하는 것을 잊지 마십시오.
  8. 발사믹 글레이즈가 요리를 더욱 고급스럽게 만들어줍니다. 손님을 놀라게 할 것입니다. 트러플이 들어간 발사믹 글레이즈 대신 일반 발사믹 글레이즈를 절대 사용할 수 있습니다.

이 구운 야채는 서양식 또는 중국식 메인 요리와 함께 제공되는 훌륭한 사이드입니다. 튀긴 돼지 갈비, 땅콩 소스 로스트 치킨 또는 쇠고기 스튜를 제공하든 상관없이이 다채로운면을 추가하여 전체 식사를 영양 균형과 맛에서 훌륭하게 만들 수 있습니다!


발사믹 드레싱은 어떻게 만드나요?

이 쉬운 드레싱은 구운 채소에 환상적이지만, 그린 샐러드나 고기에 매리네이드할 때도 훌륭한 드레싱입니다. 또한 재료가 모두 식료품 저장실에 있을 가능성이 큽니다!

  • 올리브유
  • 발사믹 식초
  • 바질
  • 소금과 후추
  • 이태리 양념

모든 재료를 병에 넣고 잘 흔듭니다. 더 많은 양을 만들고 싶다면 냉장고에서 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 발사믹 양파와 새우를 곁들인 밥, 발사믹 글레이즈드 카프레제 치킨, 토마토 소스를 곁들인 폴렌타, 발사믹 양파와 페타, 발사믹 로스트 돼지고기 안심과 같은 모든 요리에 사용하는 풍미 부스터입니다. 이 후에 모든 것에 발사믹을 사용하고 싶다고 말할 때 저를 믿으십시오!

이를 위해 올리브 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 구운 야채에 원하는 바삭한 겉면을 만드는 데 도움이 됩니다. 게다가 음식에 잘 스며드는 맛이 일품이다.


발사믹 로즈마리 구운 야채

저는 사회적 상황에서 최고가 된 적이 없었기 때문에 이러한 성격에 대한 연구는 저를 매료시켰습니다.

어떤 사람은 좋아하고 다른 사람은 좋아하지 않는 것은 무엇입니까? 목록에 따르면 자질에는 잘 듣는 것, 짧고 긍정적으로 말하는 것, 흥미로운 삶을 사는 것 등이 있습니다.

나는 오레곤에 잠시 동안 살았는데, 그곳에서 나는 아마도 내가 만난 가장 카리스마 있는 소녀일 것 같은 소녀와 친구였습니다. 모두가 그녀를 좋아하는 것 같았고 그녀는 그녀에 대해 매력적이고 진실한 특정한 방식을 가지고 있었습니다.

그녀는 내가 그곳에서 처음으로 사귄 친구 중 한 명이었고 저녁 식사를 여러 번 요청하는 것 외에도 포틀랜드 주변을 보여줄만큼 친절했습니다.

살을 좀 빼려고 노력하다 보니 건강하고 가벼운 식사를 만드는 데 집중했고, 이 구운 야채 요리는 우리의 첫 콜라보레이션이었다.

그땐 별 생각 없었는데 오븐에서 나오자마자 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요! 나는 그녀가 그것을 스스로 재현할 수 있도록 그녀가 한 일을 정확히 기록했던 것을 기억합니다. 그래서 오늘 여기에서 그것을 공유할 수 있게 되어 기쁩니다.


구운 지중해 야채

다섯 번째 또는 여섯 번째 시간 후에 약간의 졸음이 오는 것을 제외하고 구운 브로콜리에는 전혀 문제가 없습니다. Karen Tedesco&rsquos 요리책의 지중해 야채 구이 레시피로 반찬 게임을 조금 더 다양하게 만들어 보세요. 가족 스타일: 캐주얼한 파티를 위한 공유 접시.

&ldquo이 활기찬 지중해 야채는 당신의 삶에서 규칙적인 장소가 필요합니다&rdquo,&rdquo 그녀는 씁니다. &ldquo밥상에 여름의 정취를 더하기 위해 1년 내내 만들고 있어요. 자연적으로 달콤한 토마토와 피망을 구우면 맛이 더욱 진해지고 가지가 부드럽고 크리미하고 감미로워집니다.&rdquo

이 요리는 간단한 사이드 역할을 하지만 폴렌타, 파스타 또는 채소 더미 위에 숟가락으로 떠먹는 채식 저녁 식사를 위한 훌륭한 기반이 될 수도 있습니다. &ldquo나는 점심 식사로 곡물 그릇에 담긴 야채도 즐깁니다.&rdquo 테데스코는 계속해서 &ldquo(조리된 쿠스쿠스, 파로 또는 퀴노아)를 먹습니다.&rdquo(천재.)

의 허가를 받아 재인쇄됨패밀리 스타일 작성자: Karen Tedesco, Page Street Publishing Co. 2020.

중간 크기(약 14온스 또는 400g) 가지 1개, 껍질을 벗기고 2인치 덩어리로 자릅니다.

1개의 빨간 피망, 2인치 조각으로 자른다

2인치 크기로 자른 노란색 또는 주황색 피망 1개

2인치 크기로 자른 작은 호박 230g(8온스)

12온스(340g) 방울토마토, 지름이 2인치보다 크면 반으로 자른다.

2 마늘 정향, 마이크로플레인에 강판 또는 잘게 다진 것

½ tsp 으깬 고추 조각

½컵(120ml) 엑스트라 버진 올리브 오일

발사믹 식초 1~2티스푼(5~10ml)

1. 오븐을 425°F로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깐다.

2. 큰 볼에 가지, 적황색 피망, 애호박, 토마토, 양파, 마늘을 넣고 섞은 다음 소금, 다진고추, 올리브유를 넣는다. 모든 것이 고르게 코팅되도록 손으로 저어주세요.

3. 야채를 베이킹 시트에 옮기고 평평하게 펴십시오. 가지가 부드럽고 황금빛 갈색이 되고 토마토가 과즙으로 터질 때까지 25~30분 동안 굽습니다.


야채 구이 팁:

  1. 다양성. 고구마와 함께 아스파라거스와 함께 콜리플라워를 굽는 것은 효과가 있습니다. 그렇게 생각하겠지만 실제로는 그렇습니다. 신뢰하다.
  2. 계절. 당신은 당신이 모든 것에 좋아하는 향신료와 조미료를 알고 있습니까? 굽기 전에 야채 위에 올려 놓으십시오.
  3. 캐서롤 요리. 어떤 사람들은 베이킹 시트를 사용하여 굽지만 나는 야채가 포근해지는 것을 좋아합니다. 그들은 서로 증기를 일으키고 맛이 마법 같은 방식으로 결합되도록 도와줍니다.
  4. 기름. 채소는 지방이 적기 때문에 야채가 타는 것을 방지할 뿐만 아니라 풍미를 더하려면 약간의 지방을 추가해야 합니다. 올리브유나 포도씨유를 사용합니다. 주입 오일(예: 레몬, 바질 또는 할라페 및 틸데오 주입 오일)로 실험하는 것이 현명합니다.
  5. 소금. 야채가 거칠다고 생각한다면 그것은 그들의 잘못이 아닙니다. 더 많은 맛이 필요하면 소금을 추가하십시오. 약간의 소금으로 음식 맛이 어떻게 달라지는지 알 수 있습니다.
  6. 온도. 375도 이상에서 로스팅하는 것이 좋습니다. 너무 낮은 온도에서 구우면 야채가 흐물흐물해지지만 중간에 덜 익은 상태가 됩니다.
  7. 액체의 터치입니다. 저는 야채를 구울 때마다 발사믹 식초(약 3큰술)를 넣습니다. 그것은 그들에게 캐러멜 풍미를줍니다. 또 다른 옵션: 야채/닭 육수
  8. 시간. 야채를 굽는 데 필요한 유일한 노력은 자르는 것뿐이지만 굽는 데 시간이 걸립니다. 야채를 미리 썰어서 50분에서 1시간 정도 굽는 시간을 두면 단계별로 구운 야채를 만들 수 있습니다.
  9. 크기. 많은 사람들이 엄청난 양의 야채를 굽습니다. 괜찮긴 한데 제 스타일은 아닙니다. 저는 한입 크기의 야채를 좋아해요. 맛도 식감도 더 좋아지는 것 같아요. 게다가, 칼은 고기를 자르기 위한 것이지, 구운 채소의 거대한 덩어리를 자르기 위한 것이 아닙니다.

이 오래 전에 구운 뿌리 채소 게시물이 식단에 더 많은 채소를 추가하고 싶거나 단순히 더 다양한 채소를 원하는 사람들에게 도움이 되기를 바랍니다.

아래 성분 목록에 있는 뿌리 중 일부를 본 적이 없거나 사용한 적이 없다면 Google에서 뿌리를 이미지화하거나 생산 직원에게 풍부한 지식을 공유하고 싶어하는지 물어보십시오.



코멘트:

  1. Shakalmaran

    잘못 찾았습니까?

  2. Ane

    자, 데려와라, 탕자야, 돌아와라.

  3. Rawling

    문구가 멀다

  4. Celyddon

    Wacker, 그것은 나에게 훌륭한 아이디어 인 것 같습니다

  5. Stedeman

    좋은 날, 친애하는 동료와 친구들. 나는 비슷한 주제에 대한 좋은 블로그를 찾는 데 많은 시간을 보냈지 만 많은 사람들이 정보 부족이나 부족, 멍청한 인터페이스 등에 저에게 적합하지 않았습니다. 이제 나는 내가 원하는 것을 발견하고 내 자신의 의견을 추가하기로 결정했습니다. 친애하는 Sirs 관리자에게 귀하의 블로그가 계속해서 그러한 속도로 발전하고 있으며, 사람들의 수가 꾸준히 커지고 페이지가 점점 더 많아지고 싶습니다. 나는 당신의 블로그 주소를 오랫동안 기억했으며 가장 활발한 사용자의 순위를 입력하기를 희망합니다. 내 말을 듣고이 해설을 읽는 데 1 분의 자유 시간이 걸린 모든 분들께 감사드립니다. 다시 한 번 감사드립니다. Vitaly.

  6. Berlyn

    답을 찾을 수없는 철학적 질문이 종종 있다면 여기를 살펴보십시오! wp.getbonus.info는 관계, 철학 및 인간의 감정에 관한 블로그입니다. 여기서 당신은 사람, 인류, 자신에 대해 배우고 새롭고 흥미로운 것들에 대해 배울 것입니다!

  7. Nahn

    엉터리



메시지 쓰기