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딱딱한 사과를 든 파리지앵들

딱딱한 사과를 든 파리지앵들


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큰 그릇에 밀가루를 체로 쳐서 두 개의 보증인 주머니와 섞습니다. 계란 2개와 흰자를 따로 섞고 소금, 설탕, 레몬 껍질, 따뜻한 우유 약간을 넣고 섞는다.

이 혼합물을 밀가루 볼에 만든 깊이에 붓고 섞기 시작한 후 나머지 우유를 붓고 버터를 따로 녹여 오일과 섞은 다음 반죽에 넣고 잘 섞은 뒤 30분간 뜸을 들인다.

우리는 매우 푹신한 반죽을 얻습니다. 그것이 부풀어 오른 후에 우리는 그것을 12 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 각 공은 약 128g입니다.

그런 다음 우리는 트위스터로 직사각형을 펼칩니다 (사진 참조). 한쪽은 그리 길지 않은 스트립을 자르고 다른 쪽에는 굳은 사과를 놓고 잘 늘린 다음 측면 가장자리를 접어서 채우기가 나와서 말굽 모양을 만들어 줍니다.

베이킹 페이퍼를 깐 트레이에 각 뿔을 놓고 계란을 바르고 그 위에 황설탕을 뿌립니다.

180도로 예열된 오븐에 트레이를 약 30-35분 동안 넣으면 준비가 완료되고 컵이 갈색으로 잘 구워집니다. 우리는 접시에 꺼내서 식힙니다.


당신이 그것을 좋아한다면, 친구들과 공유하십시오!

파이 또는 일종의 도넛을 의미하는 지란돌은 사과로 채워진 팬케이크를 오븐에서 준비합니다. 그들의 모양은 둥글며, 동사 girare("돌리다")에서 유래했으며, 이는 사과로 둥글다는 의미입니다.






재료:

반죽의 경우:
밀가루 500g
드라이 이스트 Dr. Qetker 1포
따뜻한 우유 180ml
소금 1꼬집
80g 오래된 기침
마가린 80g
달걀 노른자 5개
럼 에센스 2큰술
바닐라 설탕 2봉지

채우기:
중간 크기의 사과 6개
오래된 기침 150g

상단에 그리스를 바르려면:
우유 100ml
1 또는

준비 방법:
우리는 사과를 씻습니다.

사과를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

팬에 사과를 넣고 불에 올려 3~4분간 끓이다가 슈가파우더를 넣고 섞는다.



10-15분 동안 약간 굳을 때까지 불에 올려 둡니다. 약간만 부드러워지면 팬을 불에서 내리고 사과를 식히십시오.

반죽을 반죽해서 제빵기에 발효시켰어요. 나는 따뜻한 우유, 달걀 노른자, 마가린, 캐스터 슈가, 바닐라 설탕, 이스트, 럼 에센스, 밀가루, 소금의 순서로 재료를 욕조에 넣고 반죽을 반죽하고 1 시간 반 동안 발효시킵니다.
반죽을 손으로 치대셔도 됩니다. 반죽을 손으로 만드는 경우 다음과 같이 진행하십시오.
그릇에 밀가루 80g(밀가루 필요량에서), 건조 효모 한 봉지, 캐스터 설탕 80g(필요한 전체 양) 및 우유 50ml(우유 필요량에서)를 넣습니다. 이 재료들로 마요네즈를 반죽하고 따뜻한 곳에서 20분 동안 발효시킨다.
마요네즈가 부풀어 오르면 큰 볼에 반죽에 필요한 나머지 재료를 넣고 중간에 마요네즈를 넣고 반죽을 잘 섞어주세요. 그런 다음 반죽을 1시간 동안 발효시킵니다.


반죽이 부풀어 오르면 작업대를 밀고 욕조에서 뒤집습니다.

우리는 1cm 두께의 시트를 펼칩니다.

미리 굳힌 사과 조각을 반죽 시트의 전체 표면에 고르게 뿌립니다.

롤 모양이 될 때까지 반죽 시트를 세로로 최대한 조입니다.



롤을 2cm 크기로 자릅니다.

쟁반에 베이킹 페이퍼를 깔고 와셔를 서로 너무 가깝지 않게 놓고 1시간 동안 뜸을 들입니다.




그 사이 볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 우유 100ml를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞는다.

사과 조각이 부풀어 오르면 계란과 우유로 기름을 바르고 예열된 오븐에 넣고 갈색이 될 때까지 20-25분 동안 오븐에 둡니다.


식힌 후 가루 설탕으로 가루로 만들 수 있습니다.





마스카포네와 꿀 반죽을 곁들인 사과 롤(설탕 없음)

4년 반 전에 남편을 위해 사과롤을 만들어 주었는데 아직도 남편이 언급합니다. 레시피를 잃어버려서 유일하게 먹었습니다.
인터넷에서 찾았고 몇 년 동안 찾았지만 헛수고였습니다.
어젯밤 남편은 아킴과 자고 밤새도록 자겠다고 제안했습니다 (나는 매우 피곤했습니다). 그에게 감사하기 위해 오늘 나는 그를 위해 놀라운 새로운 요리법을 시도했습니다.
그녀는 그것을 매우 좋아했기 때문에 우리뿐만 아니라 다른 사과 달콤한 애호가를 위해 기록합니다.
집에 있던거 그대로 담아낸 레시피라 영감을 주는 다른 레시피가 없어서 어떻게 나올지 몰라서 많은 감정을 느꼈습니다.

반죽은 마스카포네로. 솔직히 도우에 써본적이 있는지 크림에만 써본적이 있는지 모르겠는데 저희집에 이게 있어서 좋아했어요.

실온의 계란 2개
실온의 버터 한 팩
마스카포네 250g
밀가루 500g
꿀 3큰술
레몬에 베이킹 소다 티스푼

사과(2kg)
껍질을 벗기고 계피 1작은술로 갈아서 5분간 굳힙니다.

버터, 계란, 마스카포네 통조림, 꿀을 잘 섞은 후 베이킹소다와 밀가루를 조금씩 넣어가며 믹서를 꺼내 손으로 비벼줍니다.

반죽하는 크러스트가 아니라 뭉쳐져 끈적이지 않는 크러스트가 됩니다.

반죽을 5mm 두께의 시트처럼 밀어주세요. 식힌 사과를 넣고 시트 전체에 즙을 살짝 짜주세요.

35-40 분 동안 오븐에 넣으십시오.
나는 45분 동안 그대로 두었다가 약간 건조했습니다. 분명히 다음에 10분 덜 보관할 것입니다.
오븐 문을 활짝 열어둔 채 10분 동안 그대로 두었어요. 그런 다음 그것을 꺼내 알루미늄 호일과 면 냅킨으로 덮었습니다.
30분 후에 나는 알루미늄 호일을 바꿨다. 그리고 나는 모든 것을 덮었습니다.

저도 집에서 만든 휘핑크림을 좋아해서 설탕 1g도 넣지 않은 액상크림 한박스로 생크림을 만들었어요.

아이들도 먹고 아킴도 맛을 봤다.
누가 사과 케이크를 좋아합니까?


2020년 최고의 쿡 케이크 이미지 247개

홈메이드 디저트 과자. 전통적인 사과 파이와 부드럽고 단식한 반죽은 온 가족이 즐길 수 있는 어떤 날에도 훌륭한 디저트입니다! 2일전&# 8211 주로 단식으로 만든 소금에 절인 양배추를 속을 채운 약간 개량된 빵도우파이입니다. 반죽없는 부활절 & # 8211 사진 : 요리사. 디저트로 애플파이나 치즈파이, 초승달 케이크, 수제 비스킷, 여름에는 냉동실에 넣어두었던 바닐라 아이스크림이 생각난다. 럼, 계피, 오렌지로 맛을 낸 사과에 맛있는 반죽을 코팅했습니다.

아메리칸 치킨 파이 - METROPODISEEA. Kari의 새우와 시금치 파이는 시도하기 좋은 것 같습니다.


사과 케이크 & # 8211 사순절 & # 8211 조리법 모든 종류. 맛있고 아주 맛있는 케이크. 이번 시즌에 계피와 생강으로 맛을 낸 사과 강판 케이크보다 더 달콤한 것이 어디 있겠습니까?

그리고 이 케이크가 아직 남아 있다면. 강판 사과로 디저트 케이크 만드는 법. 우리 중 많은 사람들에게 사과 케이크.

AdyGio Kitchen Apple Pie & # 8211 전통적이고 맛있는 파이 레시피 레시피.


사과 케이크

간단한 요리, 준비하기 쉽고, 고전적이며 동시에 훌륭합니다. 그냥 입에서 녹습니다. 그녀의 요리법은 Margherita와 Valeria Simili 자매가 발명했으며, 그녀는 그것을 출판했습니다. 강판 사과를 곁들인 금식 케이크는 맛있고 향긋하고 푹신하고 약간 촉촉합니다. 사과와 건포도는 좋은 친구이므로 이 케이크에서도 사용할 것입니다.

쿠키 조리법, 독일 조리법, Chec. 가지 체크 & # 8211 푹신하고 향긋한 & # 8211 호두와 설탕에 절인 과일로 만든 오래된 레시피. 사과 크로와상, 흰색, 매우 부드럽고 보기 좋게 준비할 수 있습니다. 사랑하는 여러분, 우리는 결정했습니다. 뒤집힌 사과 케이크가 최고의 사과 케이크입니다! 푹신한, 바닐라, 사과, 카라멜 판디스팬.

좌우명: & bdquo음식은 말이 적절하지 않을 때 사랑의 상징 & rdquo(Alan D. Wolfelt) 재료: 사과 4개(500gr), 밀가루 140gr, 80. 사과 케이크를 준비하는 방법.



코멘트:

  1. Matias

    전문가로서 나는 도울 수 있습니다. 나는 토론에 참여하도록 특별히 등록했다.

  2. Macdaibhidh

    아이디어가 좋다. 나는 그것을지지한다.

  3. Mac Ghille-Easpuig

    감사합니다. 매우 관심이 있습니다. 더 비슷한 것이 있습니까?

  4. Darryl

    죄송합니다.하지만 제 생각에는 당신은 착각합니다. PM에 저에게 편지를 보내십시오. 우리는 논의 할 것입니다.

  5. Malcolm

    나는 당신이 실수를하고 있다고 믿습니다. 이것에 대해 논의합시다.



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