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가장 더럽고 깨끗한 작물

가장 더럽고 깨끗한 작물


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매년 가장 더럽고 깨끗한 작물에 대한 목록이 작성됩니다.

매년 EWG(Environmental Working Group)는 "Dirty Dozen" 및 "Clean 15" 목록을 작성합니다. 이것들은 가장 더럽고 가장 살충제에 감염된 작물을 설명하기 위해 모은 목록입니다. 목록은 유기농 구매에 대해 혼란스러워하는 사람들이나 특정 유기농 농산물만 구매하려는 사람들에게 중요할 수 있습니다.

특정 유형의 농산물에 어떤 살충제와 얼마나 많은 살충제가 사용되는지 알아보기 위해 식품 농무부가 테스트를 수행합니다. Environmental Working Group은 이러한 목록을 만들기 위해 89,000개의 다양한 잔류 농약 테스트 데이터를 수집합니다.

올해의 "Dirty Dozen" 및 "Clean 15"를 보려면 여기를 클릭하십시오.

모든 사람이 유기농을 살 수는 없지만 EWG는 "과일과 채소가 풍부한 식단의 건강상의 이점이 살충제 노출의 위험을 능가합니다"라고 말합니다. 시간이 촉박할 때 건강상의 이점이 가장 중요한 것 같습니다.

2010년의 "Dirty Dozen" 및 "Clean 15" 목록을 보려면 여기를 클릭하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다.

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농 신선이든 냉동이든 많은 과일과 채소를 계속 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 농작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 해로운 살충제가 포함되어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 가장 많이 또는 가장 적게 오염된 품목을 파악하는 것이 중요합니다."

이번 연구 결과는 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 농산물 47종에 대해 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. EWG는 일반적으로 신선한 과일과 채소만을 검사하지만 2020년 연구에 건포도를 포함하기로 결정했습니다(USDA는 작년에 2007년 이후 처음으로 건포도를 테스트했습니다). "테스트한 거의 모든 비유기농 건포도 샘플에 최소 2개의 살충제가 잔류했습니다."라고 보고합니다. 2020 Dirty Dozen 목록에 포함되면 건포도는 테스트한 모든 과일 중 최악의 순위를 차지합니다. 여기에는 딸기, 천도 복숭아, 사과, 체리가 포함되며 이들 모두 샘플의 90% 이상에 두 가지 이상의 농약 잔류물이 있었습니다.

EWG는 건포도 외에 딸기가 5년 연속 가장 오염된 과일임을 발견했습니다. 케일은 이 잎이 많은 녹색에 잔류농약이 DCPA를 포함하고 있다는 새로운 데이터 덕분에 작년에 10여 년 만에 처음으로 목록 및 상위 10위 안에 들었습니다. EWG는 "환경 보호국은 DCPA를 인체 발암 가능성이 있는 것으로 분류했으며 2009년 유럽 연합에서 금지했습니다."라고 보고합니다. 강력한 건강상의 이점에도 불구하고, 기존 방식으로 재배한 잎이 많은 채소는 대부분의 다른 유형의 농산물보다 더 많은 살충제를 함유하고 있는 것으로 보입니다. 여러 케일 샘플에서 18가지 다른 살충제가 나타났고, 평균적으로 케일 및 시금치 샘플 둘 다 1.1~1.8배 많은 살충제 잔류물이 있었습니다. 테스트한 다른 어떤 작물보다 무게로.

그렇다면 어떤 전통적으로 재배된 농산물이 가장 안전한 구매일까요? 아보카도(#축복). EWG에 따르면 아보카도와 두 번째로 깨끗한 농산물인 스위트 옥수수의 샘플 중 2% 미만에서 검출 가능한 살충제가 나타났습니다. 더 좋은 소식은 양배추를 제외하고 Clean Fifteen의 다른 모든 제품은 4가지 이하의 살충제에 대해 양성 반응을 보였고 Clean Fifteen 과일 및 야채 샘플의 거의 70%에 잔류 살충제가 전혀 없었습니다. "클린 15 채소에는 농약 잔류물이 여러 개 있는 경우가 극히 드뭅니다. Cleanteen 과일 및 채소 샘플 중 7%만이 두 가지 이상의 살충제를 함유하고 있습니다.”라고 EWG 보고서는 말합니다.

1993년에 시작된 EWG 목록은 식단에서 살충제 노출을 줄이는 것으로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)를 비롯한 많은 저명한 의사와 건강 단체 사이에서 명성을 얻었습니다. 그러나 Dirty Dozen 목록은 실제 독성보다 살충제의 양에 초점을 맞추거나 유기농 농산물에도 살충제가 포함될 수 있다는 사실을 인정하지 않는다는 이유로 일부 비판을 받았습니다. EWG 수석 분석가인 Sonya Lunder에 따르면 그룹은 올해 고추와 같은 작물을 𠇍irty Dozen Plus로 강조했습니다. 이러한 농산물 선택은 전통적인 기준을 충족하지 않지만 다음과 같은 것으로 밝혀졌습니다. 고독성 살충제 잔류물이 있습니다. 또한 일부 비평가들은 이 목록의 식품에서 발견되는 잔류 농약 수준이 다른 과일 및 채소보다 높지만 일반적으로 여전히 EPA 허용 수준보다 훨씬 낮다고 지적했습니다. 기억하십시오: 과일과 채소는 전통적인 방식으로 재배했든 유기농으로 재배되었든 건강한 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다.

아래의 전체 Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록과 EWG 웹사이트에서 50가지가 넘는 농산물의 전체 순위를 참조하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농 신선이든 냉동이든 많은 과일과 채소를 계속 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 농작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 해로운 살충제가 포함되어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 어떤 품목이 가장 많이, 가장 적게 오염되었는지 파악하는 것이 중요합니다."

이 연구 결과는 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 농산물 47종에 대해 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. EWG는 일반적으로 신선한 과일과 채소만 조사하지만 2020년 연구에 건포도를 포함하기로 결정했습니다(USDA는 작년에 2007년 이후 처음으로 건포도를 테스트했습니다). "테스트한 거의 모든 비유기농 건포도 샘플에서 최소 2개의 살충제가 잔류했습니다."라고 보고합니다. 2020 Dirty Dozen 목록에 포함되면 건포도는 테스트한 모든 과일 중 최악의 순위를 차지합니다. 여기에는 딸기, 천도 복숭아, 사과, 체리가 포함되며 이들 모두 샘플의 90% 이상에 두 가지 이상의 농약 잔류물이 있었습니다.

건포도를 제외하고 EWG는 딸기가 5년 연속 가장 오염된 과일임을 발견했습니다. 케일은 이 잎이 많은 녹색에 잔류농약이 DCPA를 포함하고 있다는 새로운 데이터 덕분에 작년에 10여 년 만에 처음으로 목록 및 상위 10위 안에 들었습니다. EWG는 "환경 보호국은 DCPA를 인체 발암 가능성이 있는 것으로 분류했으며 2009년 유럽 연합에서 금지했습니다."라고 보고합니다. 강력한 건강상의 이점에도 불구하고, 기존 방식으로 재배한 잎이 많은 채소는 대부분의 다른 유형의 농산물보다 더 많은 살충제를 함유하고 있는 것으로 보입니다. 여러 케일 샘플에서 18가지 다른 살충제가 나타났고, 평균적으로 케일 및 시금치 샘플 둘 다 1.1~1.8배 많은 살충제 잔류물이 있었습니다. 테스트한 다른 어떤 작물보다 무게로.

그렇다면 어떤 전통적으로 재배된 농산물을 구입하는 것이 가장 안전할까요? 아보카도(#축복). EWG에 따르면 아보카도와 두 번째로 깨끗한 농산물인 스위트 옥수수의 샘플 중 2% 미만에서 검출 가능한 살충제가 나타났습니다. 더 좋은 소식은 양배추를 제외하고 Clean Fifteen의 다른 모든 제품은 4가지 이하의 살충제에 대해 양성 반응을 보였고 Clean Fifteen 과일 및 야채 샘플의 거의 70%에 잔류 살충제가 전혀 없었습니다. "클린 15 채소에는 농약 잔류물이 여러 개 있는 경우가 극히 드뭅니다. Cleanteen 과일 및 채소 샘플 중 7%만이 두 가지 이상의 살충제를 함유하고 있습니다.”라고 EWG 보고서는 말합니다.

1993년에 시작된 EWG 목록은 식단에서 살충제 노출을 줄이는 것으로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)를 비롯한 많은 저명한 의사와 건강 단체 사이에서 명성을 얻었습니다. 그러나 Dirty Dozen 목록은 실제 독성보다 살충제의 양에 초점을 맞추거나 유기농 농산물에도 살충제가 포함될 수 있다는 점을 인정하지 않는다는 비판을 받기도 했습니다. EWG 수석 분석가인 Sonya Lunder에 따르면 그룹은 올해 고추와 같은 작물을 𠇍irty Dozen Plus로 강조했습니다. 이러한 농산물 선택은 전통적인 기준을 충족하지 않지만 다음과 같은 것으로 밝혀졌습니다. 고독성 살충제의 잔류물이 있습니다. 또한 일부 비평가들은 이 목록의 식품에서 발견되는 잔류 농약 수준이 다른 과일 및 채소보다 높지만 일반적으로 여전히 EPA 허용 수준보다 훨씬 낮다고 지적했습니다. 기억하십시오: 과일과 채소는 전통적인 방식으로 재배했든 유기농으로 재배되었든 건강한 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다.

아래의 전체 Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록과 EWG 웹사이트에서 50가지가 넘는 농산물의 전체 순위를 참조하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다.

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농이든 신선하거나 냉동된 과일과 채소를 계속 많이 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 유해한 살충제가 들어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 가장 많이 또는 가장 적게 오염된 품목을 파악하는 것이 중요합니다."

이번 연구 결과는 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 농산물 47가지를 대상으로 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. EWG는 일반적으로 신선한 과일과 채소만 조사하지만 2020년 연구에 건포도를 포함하기로 결정했습니다(USDA는 작년에 2007년 이후 처음으로 건포도를 테스트했습니다). "테스트한 거의 모든 비유기농 건포도 샘플에서 최소 2개의 살충제가 잔류했습니다."라고 보고합니다. 2020 Dirty Dozen 목록에 포함되면 건포도는 테스트한 모든 과일 중 최악의 순위를 차지합니다. 여기에는 딸기, 천도 복숭아, 사과, 체리가 포함되며 이들 모두 샘플의 90% 이상에 두 가지 이상의 살충제가 잔류했습니다.

EWG는 건포도 외에 딸기가 5년 연속 가장 오염된 과일임을 발견했습니다. 케일은 이 잎이 많은 녹색에 잔류농약이 DCPA를 포함하고 있다는 새로운 데이터 덕분에 작년에 10여 년 만에 처음으로 목록 및 상위 10위 안에 들었습니다. "환경 보호국은 DCPA를 발암 가능성이 있는 것으로 분류하고 있으며, 2009년 유럽 연합에서는 이를 금지했습니다."라고 EWG가 보고합니다. 강력한 건강상의 이점에도 불구하고, 기존 방식으로 재배한 잎이 많은 채소는 대부분의 다른 유형의 농산물보다 더 많은 살충제를 함유하고 있는 것으로 보입니다. 여러 케일 샘플에서 18가지 다른 살충제가 나타났고, 평균적으로 케일 및 시금치 샘플 둘 다 1.1~1.8배 많은 살충제 잔류물이 있었습니다. 테스트한 다른 어떤 작물보다 무게로.

그렇다면 어떤 전통적으로 재배된 농산물이 가장 안전한 구매일까요? 아보카도(#블레스드). EWG에 따르면 아보카도와 두 번째로 깨끗한 농산물인 스위트 옥수수의 샘플 중 2% 미만에서 검출 가능한 살충제가 나타났습니다. 더 좋은 소식은 양배추를 제외하고 Clean Fifteen의 다른 모든 제품은 4가지 이하의 살충제에 대해 양성 반응을 보였고 Clean Fifteen 과일 및 야채 샘플의 거의 70%에 잔류 살충제가 전혀 없었습니다. "클린 15 채소에는 농약 잔류물이 여러 개 있는 경우가 극히 드뭅니다. Cleanteen 과일 및 채소 샘플 중 7%만이 두 가지 이상의 살충제를 함유하고 있습니다.”라고 EWG 보고서는 말합니다.

1993년에 시작된 EWG 목록은 식단에서 살충제 노출을 줄이는 것으로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)를 비롯한 많은 저명한 의사와 건강 단체 사이에서 명성을 얻었습니다. 그러나 Dirty Dozen 목록은 실제 독성보다 살충제의 양에 초점을 맞추거나 유기농 농산물에도 살충제가 포함될 수 있다는 사실을 인정하지 않는다는 이유로 일부 비판을 받았습니다. EWG 수석 분석가인 Sonya Lunder에 따르면 그룹은 올해 고추와 같은 작물을 𠇍irty Dozen Plus로 강조했습니다. 이러한 농산물 선택은 전통적인 기준을 충족하지 않지만 다음과 같은 것으로 밝혀졌습니다. 고독성 살충제 잔류물이 있습니다. 또한 일부 비평가들은 이 목록에 있는 식품에서 발견되는 잔류 농약 수준이 다른 과일 및 채소보다 높지만 일반적으로 여전히 EPA 허용 수준보다 훨씬 낮다고 지적했습니다. 기억하십시오: 과일과 채소는 전통적인 방식으로 재배했든 유기농으로 재배되었든 건강한 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다.

아래의 전체 Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록과 EWG 웹사이트에서 50가지가 넘는 농산물의 전체 순위를 참조하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농이든 신선하거나 냉동된 과일과 채소를 계속 많이 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 농작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 해로운 살충제가 포함되어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 가장 많이 또는 가장 적게 오염된 품목을 파악하는 것이 중요합니다."

이 연구 결과는 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 농산물 47종에 대해 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. EWG는 일반적으로 신선한 과일과 채소만 조사하지만 2020년 연구에 건포도를 포함하기로 결정했습니다(USDA는 작년에 2007년 이후 처음으로 건포도를 테스트했습니다). "테스트한 거의 모든 비유기농 건포도 샘플에서 최소 2개의 살충제가 잔류했습니다."라고 보고합니다. 2020 Dirty Dozen 목록에 포함되면 건포도는 테스트한 모든 과일 중 최악의 순위를 차지합니다. 여기에는 딸기, 천도 복숭아, 사과, 체리가 포함되며 이들 모두 샘플의 90% 이상에 두 가지 이상의 살충제가 잔류했습니다.

EWG는 건포도 외에 딸기가 5년 연속 가장 오염된 과일임을 발견했습니다. 케일은 이 잎이 무성한 녹색에 잔류농약이 DCPA를 포함하고 있다는 새로운 데이터 덕분에 작년 10여 년 만에 처음으로 목록 및 상위 10위 안에 들었습니다. EWG는 "환경 보호국은 DCPA를 인체 발암 가능성이 있는 것으로 분류했으며 2009년 유럽 연합에서 금지했습니다."라고 보고합니다. 강력한 건강상의 이점에도 불구하고, 전통적으로 재배된 잎이 많은 채소는 대부분의 다른 유형의 농산물보다 더 많은 살충제를 함유하고 있는 것으로 보입니다. 여러 케일 샘플에서 18가지 다른 살충제가 나타났고, 평균적으로 케일 및 시금치 샘플 모두 1.1~1.8배 더 많은 살충제 잔류물이 있었습니다. 테스트한 다른 어떤 작물보다 무게로.

그렇다면 어떤 전통적으로 재배된 농산물을 구입하는 것이 가장 안전할까요? 아보카도(#블레스드). EWG에 따르면 아보카도와 두 번째로 깨끗한 농산물인 스위트 옥수수의 샘플 중 2% 미만에서 검출 가능한 살충제가 나타났습니다. 더 좋은 소식은 양배추를 제외하고 Clean Fifteen의 다른 모든 제품은 4가지 이하의 살충제에 대해 양성 반응을 보였고 Clean Fifteen 과일 및 야채 샘플의 거의 70%에 잔류 살충제가 전혀 없었습니다. "클린 15 채소에는 농약 잔류물이 여러 개 있는 경우가 극히 드뭅니다. Cleanteen 과일 및 채소 샘플 중 7%만이 두 가지 이상의 살충제를 함유하고 있다고 EWG 보고서는 밝혔습니다.

1993년에 시작된 EWG 목록은 식단에서 살충제 노출을 줄이는 것으로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)를 비롯한 많은 저명한 의사와 건강 단체 사이에서 명성을 얻었습니다. 그러나 Dirty Dozen 목록은 실제 독성보다 살충제의 양에 초점을 맞추거나 유기농 농산물에도 살충제가 포함될 수 있다는 사실을 인정하지 않는다는 이유로 일부 비판을 받았습니다. EWG 수석 분석가인 Sonya Lunder에 따르면 그룹은 올해 고추와 같은 작물을 𠇍irty Dozen Plus로 강조했습니다. 이러한 농산물 선택은 전통적인 기준을 충족하지 않지만 다음과 같은 것으로 밝혀졌습니다. 고독성 살충제 잔류물이 있습니다. 또한 일부 비평가들은 이 목록의 식품에서 발견되는 잔류 농약 수준이 다른 과일 및 채소보다 높지만 일반적으로 여전히 EPA 허용 수준보다 훨씬 낮다고 지적했습니다. 기억하십시오: 과일과 채소는 전통적인 방식으로 재배했든 유기농으로 재배되었든 건강한 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다.

아래의 전체 Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록과 EWG 웹사이트에서 50가지가 넘는 농산물의 전체 순위를 참조하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다.

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농이든 신선하거나 냉동된 과일과 채소를 계속 많이 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 유해한 살충제가 들어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 어떤 품목이 가장 많이, 가장 적게 오염되었는지 파악하는 것이 중요합니다."

이 연구 결과는 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 농산물 47가지를 대상으로 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. EWG는 일반적으로 신선한 과일과 채소만을 검사하지만 2020년 연구에 건포도를 포함하기로 결정했습니다(USDA는 작년에 2007년 이후 처음으로 건포도를 테스트했습니다). "테스트한 거의 모든 비유기농 건포도 샘플에 최소 2개의 살충제가 잔류했습니다."라고 보고합니다. 2020 Dirty Dozen 목록에 포함되면 건포도는 테스트한 모든 과일 중 최악의 순위를 차지합니다. 여기에는 딸기, 천도 복숭아, 사과, 체리가 포함되며 이들 모두 샘플의 90% 이상에 두 가지 이상의 살충제가 잔류했습니다.

EWG는 건포도 외에 딸기가 5년 연속 가장 오염된 과일임을 발견했습니다. 케일은 이 잎이 많은 녹색에 잔류농약이 DCPA를 포함하고 있다는 새로운 데이터 덕분에 작년에 10여 년 만에 처음으로 목록 및 상위 10위 안에 들었습니다. EWG는 "환경 보호국은 DCPA를 인체 발암 가능성이 있는 것으로 분류했으며 2009년 유럽 연합에서 금지했습니다."라고 보고합니다. 강력한 건강상의 이점에도 불구하고, 전통적으로 재배된 잎이 많은 채소는 대부분의 다른 유형의 농산물보다 더 많은 살충제를 함유하고 있는 것으로 보입니다. 여러 케일 샘플에서 18가지 다른 살충제가 나타났고, 평균적으로 케일 및 시금치 샘플 모두 1.1~1.8배 더 많은 살충제 잔류물이 있었습니다. 테스트한 다른 어떤 작물보다 무게로.

그렇다면 어떤 전통적으로 재배된 농산물을 구입하는 것이 가장 안전할까요? 아보카도(#축복). EWG에 따르면 아보카도와 두 번째로 깨끗한 농산물인 스위트 옥수수의 샘플 중 2% 미만에서 검출 가능한 살충제가 나타났습니다. 더 좋은 소식은 양배추를 제외하고 Clean Fifteen의 다른 모든 제품은 4가지 이하의 살충제에 대해 양성 반응을 보였고 Clean Fifteen 과일 및 야채 샘플의 거의 70%에 잔류 살충제가 전혀 없었습니다. "클린 15 채소에는 농약 잔류물이 여러 개 있는 경우가 극히 드뭅니다. Cleanteen 과일 및 채소 샘플 중 7%만이 두 가지 이상의 살충제를 함유하고 있다고 EWG 보고서는 밝혔습니다.

1993년에 시작된 EWG 목록은 식단에서 살충제 노출을 줄이는 것으로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)를 비롯한 많은 저명한 의사와 건강 단체 사이에서 명성을 얻었습니다. 그러나 Dirty Dozen 목록은 실제 독성보다 살충제의 양에 초점을 맞추거나 유기농 농산물에도 살충제가 포함될 수 있다는 사실을 인정하지 않는다는 이유로 일부 비판을 받았습니다. EWG 수석 분석가인 Sonya Lunder에 따르면 그룹은 올해 고추와 같은 작물을 𠇍irty Dozen Plus로 강조했습니다. 이러한 농산물 선택은 전통적인 기준을 충족하지 않지만 다음과 같은 것으로 밝혀졌습니다. 고독성 살충제 잔류물이 있습니다. 또한 일부 비평가들은 이 목록에 있는 식품에서 발견되는 잔류 농약 수준이 다른 과일 및 채소보다 높지만 일반적으로 여전히 EPA 허용 수준보다 훨씬 낮다고 지적했습니다. 기억하십시오: 과일과 채소는 전통적인 방식으로 재배했든 유기농으로 재배되었든 건강한 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다.

아래의 전체 Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록과 EWG 웹사이트에서 50가지가 넘는 농산물의 전체 순위를 참조하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농이든 신선하거나 냉동된 과일과 채소를 계속 많이 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 농작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 해로운 살충제가 포함되어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 가장 많이 또는 가장 적게 오염된 품목을 파악하는 것이 중요합니다."

이번 연구 결과는 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 농산물 47종에 대해 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. EWG는 일반적으로 신선한 과일과 채소만 조사하지만 2020년 연구에 건포도를 포함하기로 결정했습니다(USDA는 작년에 2007년 이후 처음으로 건포도를 테스트했습니다). "테스트한 거의 모든 비유기농 건포도 샘플에서 최소 2개의 살충제가 잔류했습니다."라고 보고합니다. 2020 Dirty Dozen 목록에 포함되면 건포도는 테스트한 모든 과일 중 최악의 순위를 차지합니다. 여기에는 딸기, 천도 복숭아, 사과, 체리가 포함되며 이들 모두 샘플의 90% 이상에 두 가지 이상의 살충제가 잔류했습니다.

EWG는 건포도 외에 딸기가 5년 연속 가장 오염된 과일임을 발견했습니다. 케일은 이 잎이 많은 녹색에 잔류농약이 DCPA를 포함하고 있다는 새로운 데이터 덕분에 작년에 10여 년 만에 처음으로 목록 및 상위 10위 안에 들었습니다. "환경 보호국은 DCPA를 발암 가능성이 있는 것으로 분류하고 있으며, 2009년 유럽 연합에서는 이를 금지했습니다."라고 EWG가 보고합니다. 강력한 건강상의 이점에도 불구하고, 기존 방식으로 재배한 잎이 많은 채소는 대부분의 다른 유형의 농산물보다 더 많은 살충제를 함유하고 있는 것으로 보입니다. 여러 케일 샘플에서 18가지 다른 살충제가 나타났고, 평균적으로 케일 및 시금치 샘플 둘 다 1.1~1.8배 많은 살충제 잔류물이 있었습니다. 테스트한 다른 어떤 작물보다 무게로.

그렇다면 어떤 전통적으로 재배된 농산물을 구입하는 것이 가장 안전할까요? 아보카도(#블레스드). EWG에 따르면 아보카도와 두 번째로 깨끗한 농산물인 스위트 옥수수의 샘플 중 2% 미만에서 검출 가능한 살충제가 나타났습니다. 더 좋은 소식: 양배추를 제외하고 Clean Fifteen의 다른 모든 제품은 4가지 이하의 살충제에 대해 양성 반응을 보였고 Clean Fifteen 과일 및 야채 샘플의 거의 70%에 잔류 농약이 전혀 없었습니다. "클린 15 채소에는 농약 잔류물이 여러 개 있는 경우가 극히 드뭅니다. Cleanteen 과일 및 채소 샘플 중 7%만이 두 가지 이상의 살충제를 함유하고 있습니다.”라고 EWG 보고서는 말합니다.

1993년에 시작된 EWG 목록은 식단에서 살충제 노출을 줄이는 것으로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)를 비롯한 많은 저명한 의사와 건강 단체 사이에서 명성을 얻었습니다. 그러나 Dirty Dozen 목록은 실제 독성보다 살충제의 양에 초점을 맞추거나 유기농 농산물에도 살충제가 포함될 수 있다는 사실을 인정하지 않는다는 이유로 일부 비판을 받았습니다. EWG 수석 분석가인 Sonya Lunder에 따르면 그룹은 올해 고추와 같은 작물을 𠇍irty Dozen Plus로 강조했습니다. 이러한 농산물 선택은 전통적인 기준을 충족하지 않지만 다음과 같은 것으로 밝혀졌습니다. 고독성 살충제 잔류물이 있습니다. 또한 일부 비평가들은 이 목록에 있는 식품에서 발견되는 잔류 농약 수준이 다른 과일 및 채소보다 높지만 일반적으로 여전히 EPA 허용 수준보다 훨씬 낮다고 지적했습니다. 기억하십시오: 과일과 채소는 전통적인 방식으로 재배했든 유기농으로 재배되었든 건강한 식단의 매우 중요한 구성 요소입니다.

아래의 전체 Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록과 EWG 웹사이트에서 50가지가 넘는 농산물의 전체 순위를 확인하십시오.


2020 Dirty Dozen 목록이 여기에 있습니다&mdash이것은 유기농 구매를 고려할 수 있는 과일과 야채입니다.

먼저 첫 번째 것들. 가장 중요한 것은 우리 모두가 재래식이든 유기농 신선이든 냉동이든 많은 과일과 채소를 계속 섭취한다는 것입니다.

즉, 기존 방식으로 재배된 딸기, 시금치 또는 케일을 구입하기 전에 두 번 생각하고 싶을 수도 있습니다. EWG(Environmental Working Group)의 새로운 보고서에 따르면 이러한 식품은 합성 살충제 잔류물로 오염될 가능성이 가장 높으며 미국에서 판매되는 신선 농산물의 거의 70%에 이러한 화학 잔류물이 포함되어 있습니다.

EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce에 "많은 작물에는 세척, 껍질을 벗기거나 문지른 후에도 잠재적으로 유해한 살충제가 들어 있습니다. USDA는 각 품목을 테스트하기 전에 수행합니다." "농약 오염은 작물에 따라 다르기 때문에 가장 많이 또는 가장 적게 오염된 품목을 이해하는 것이 중요합니다."

이 발견 사항은 EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” 및 �lean Fifteen,” 연간 살충제 식품 목록의 일부입니다. 순위를 집계하기 위해 EWG는 미국 농무부가 기존 방식으로 재배한 47가지 유형의 농산물에 대해 실시한 테스트를 분석했습니다.

Dirty Dozen 및 Clean Fifteen 목록의 결과와 함께 아마도 올해의 가장 놀라운 발견은 인기 있는 말린 과일인 건포도와 관련이 있을 것입니다. The EWG typically examines just fresh fruits and vegetables, but chose to include raisins in its 2020 research (the USDA tested raisins last year for the first time since 2007). "Almost every sample of non-organic raisins tested� percent—had residues of at least two pesticides," it reports. If included in the 2020 Dirty Dozen list, raisins would rank worst of all fruits tested. This includes strawberries, nectarines, apples, and cherries, which all had residues of two or more pesticides on at least 90 percent of samples.

Aside from raisins, the EWG found that strawberries were the most contaminated fruit for the fifth year in a row. Kale made its way onto the list&aposs top 10 for the first time in over a decade last year, thanks to new data that suggested pesticide residues on this leafy green included traces of DCPA. "The Environmental Protection Agency classifies DCPA as a possible human carcinogen, and in 2009 the European Union banned it," reports the EWG. Despite their robust health benefits, conventionally-grown leafy greens appear to contain more pesicides than most other types of produce: multiple samples of kale showed 18 different pesticides, and on average, kale and spinach samples both had 1.1 to 1.8 times as much pesticide residue by weight than any other crop tested.

So what conventionally grown produce is safest to purchase? Avocados (#blessed). According to the EWG, fewer than 2 percent of samples of both avocados and the second cleanest type of produce, sweet corn, showed any detectable pesticides. More good news: save for cabbage, all other products on the Clean Fifteen tested positive for four or fewer pesticides, and nearly 70 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had no pesticide residue at all. "Multiple pesticide residues are extremely rare on Clean Fifteen vegetables. Only 7 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had two or more pesticides," states the EWG report.

The EWG lists, which started in 1993, have gained a reputation among many notable doctors and health organizations, including the American Academy of Pediatrics, for reducing pesticide exposure in diets. But the Dirty Dozen list has also attracted some criticism for focusing on quantity of pesticides rather than actual toxicity, or for failing to acknowledge that organic produce may also contain pesticides. According to Sonya Lunder, EWG senior analyst, the group has taken to highlighting crops, like hot peppers this year, as the 𠇍irty Dozen Plus.” These produce picks don’t meet the traditional criteria, but have been found to have residue of highly toxic pesticides on them. Additionally, some critics have pointed out that the levels of pesticide residue found on the food in this list, though higher than other fruits and vegetables, are generally still well below EPA tolerance levels. Remember: fruits and vegetables are highly critical components of a healthy diet, whether conventionally grown or organic.

See the full Dirty Dozen and Clean Fifteen lists below, as well as the complete rankings of over 50 varieties of produce on the EWG website.


The 2020 Dirty Dozen List Is Here&mdashThese Are the Fruits and Vegetables You Might Want to Consider Buying Organic

First things first. What&aposs most important is that we all continue to eat plenty of fruits and vegetables, whether they&aposre conventional or organic fresh or frozen.

That being said, you might want to think twice before purchasing conventionally grown strawberries, spinach, or kale. According to a new report from the Environmental Working Group (EWG), these foods are the most likely to be contaminated with synthetic pesticide residue𠅊nd nearly 70 percent of the fresh produce sold in the U.S. contains residues of these chemicals.

"Many crops contain potentially harmful pesticides, even after washing, peeling or scrubbing, which the USDA does before testing each item," states the EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce. "Since pesticide contamination varies by crop, it is important to understand which items are most or least contaminated."

The findings are part of the EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” and 𠇌lean Fifteen,” an annual list of the most and least pesticide-ridden foods. To compile the ranking, the EWG analyzed tests conducted by the U.S. Department of Agriculture of 47 different types of conventionally grown produce.

Alongside the results of the Dirty Dozen and Clean Fifteen lists, perhaps the most surprising piece of this year&aposs findings involves a popular dried fruit: raisins. The EWG typically examines just fresh fruits and vegetables, but chose to include raisins in its 2020 research (the USDA tested raisins last year for the first time since 2007). "Almost every sample of non-organic raisins tested� percent—had residues of at least two pesticides," it reports. If included in the 2020 Dirty Dozen list, raisins would rank worst of all fruits tested. This includes strawberries, nectarines, apples, and cherries, which all had residues of two or more pesticides on at least 90 percent of samples.

Aside from raisins, the EWG found that strawberries were the most contaminated fruit for the fifth year in a row. Kale made its way onto the list&aposs top 10 for the first time in over a decade last year, thanks to new data that suggested pesticide residues on this leafy green included traces of DCPA. "The Environmental Protection Agency classifies DCPA as a possible human carcinogen, and in 2009 the European Union banned it," reports the EWG. Despite their robust health benefits, conventionally-grown leafy greens appear to contain more pesicides than most other types of produce: multiple samples of kale showed 18 different pesticides, and on average, kale and spinach samples both had 1.1 to 1.8 times as much pesticide residue by weight than any other crop tested.

So what conventionally grown produce is safest to purchase? Avocados (#blessed). According to the EWG, fewer than 2 percent of samples of both avocados and the second cleanest type of produce, sweet corn, showed any detectable pesticides. More good news: save for cabbage, all other products on the Clean Fifteen tested positive for four or fewer pesticides, and nearly 70 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had no pesticide residue at all. "Multiple pesticide residues are extremely rare on Clean Fifteen vegetables. Only 7 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had two or more pesticides," states the EWG report.

The EWG lists, which started in 1993, have gained a reputation among many notable doctors and health organizations, including the American Academy of Pediatrics, for reducing pesticide exposure in diets. But the Dirty Dozen list has also attracted some criticism for focusing on quantity of pesticides rather than actual toxicity, or for failing to acknowledge that organic produce may also contain pesticides. According to Sonya Lunder, EWG senior analyst, the group has taken to highlighting crops, like hot peppers this year, as the 𠇍irty Dozen Plus.” These produce picks don’t meet the traditional criteria, but have been found to have residue of highly toxic pesticides on them. Additionally, some critics have pointed out that the levels of pesticide residue found on the food in this list, though higher than other fruits and vegetables, are generally still well below EPA tolerance levels. Remember: fruits and vegetables are highly critical components of a healthy diet, whether conventionally grown or organic.

See the full Dirty Dozen and Clean Fifteen lists below, as well as the complete rankings of over 50 varieties of produce on the EWG website.


The 2020 Dirty Dozen List Is Here&mdashThese Are the Fruits and Vegetables You Might Want to Consider Buying Organic

First things first. What&aposs most important is that we all continue to eat plenty of fruits and vegetables, whether they&aposre conventional or organic fresh or frozen.

That being said, you might want to think twice before purchasing conventionally grown strawberries, spinach, or kale. According to a new report from the Environmental Working Group (EWG), these foods are the most likely to be contaminated with synthetic pesticide residue𠅊nd nearly 70 percent of the fresh produce sold in the U.S. contains residues of these chemicals.

"Many crops contain potentially harmful pesticides, even after washing, peeling or scrubbing, which the USDA does before testing each item," states the EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce. "Since pesticide contamination varies by crop, it is important to understand which items are most or least contaminated."

The findings are part of the EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” and 𠇌lean Fifteen,” an annual list of the most and least pesticide-ridden foods. To compile the ranking, the EWG analyzed tests conducted by the U.S. Department of Agriculture of 47 different types of conventionally grown produce.

Alongside the results of the Dirty Dozen and Clean Fifteen lists, perhaps the most surprising piece of this year&aposs findings involves a popular dried fruit: raisins. The EWG typically examines just fresh fruits and vegetables, but chose to include raisins in its 2020 research (the USDA tested raisins last year for the first time since 2007). "Almost every sample of non-organic raisins tested� percent—had residues of at least two pesticides," it reports. If included in the 2020 Dirty Dozen list, raisins would rank worst of all fruits tested. This includes strawberries, nectarines, apples, and cherries, which all had residues of two or more pesticides on at least 90 percent of samples.

Aside from raisins, the EWG found that strawberries were the most contaminated fruit for the fifth year in a row. Kale made its way onto the list&aposs top 10 for the first time in over a decade last year, thanks to new data that suggested pesticide residues on this leafy green included traces of DCPA. "The Environmental Protection Agency classifies DCPA as a possible human carcinogen, and in 2009 the European Union banned it," reports the EWG. Despite their robust health benefits, conventionally-grown leafy greens appear to contain more pesicides than most other types of produce: multiple samples of kale showed 18 different pesticides, and on average, kale and spinach samples both had 1.1 to 1.8 times as much pesticide residue by weight than any other crop tested.

So what conventionally grown produce is safest to purchase? Avocados (#blessed). According to the EWG, fewer than 2 percent of samples of both avocados and the second cleanest type of produce, sweet corn, showed any detectable pesticides. More good news: save for cabbage, all other products on the Clean Fifteen tested positive for four or fewer pesticides, and nearly 70 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had no pesticide residue at all. "Multiple pesticide residues are extremely rare on Clean Fifteen vegetables. Only 7 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had two or more pesticides," states the EWG report.

The EWG lists, which started in 1993, have gained a reputation among many notable doctors and health organizations, including the American Academy of Pediatrics, for reducing pesticide exposure in diets. But the Dirty Dozen list has also attracted some criticism for focusing on quantity of pesticides rather than actual toxicity, or for failing to acknowledge that organic produce may also contain pesticides. According to Sonya Lunder, EWG senior analyst, the group has taken to highlighting crops, like hot peppers this year, as the 𠇍irty Dozen Plus.” These produce picks don’t meet the traditional criteria, but have been found to have residue of highly toxic pesticides on them. Additionally, some critics have pointed out that the levels of pesticide residue found on the food in this list, though higher than other fruits and vegetables, are generally still well below EPA tolerance levels. Remember: fruits and vegetables are highly critical components of a healthy diet, whether conventionally grown or organic.

See the full Dirty Dozen and Clean Fifteen lists below, as well as the complete rankings of over 50 varieties of produce on the EWG website.


The 2020 Dirty Dozen List Is Here&mdashThese Are the Fruits and Vegetables You Might Want to Consider Buying Organic

First things first. What&aposs most important is that we all continue to eat plenty of fruits and vegetables, whether they&aposre conventional or organic fresh or frozen.

That being said, you might want to think twice before purchasing conventionally grown strawberries, spinach, or kale. According to a new report from the Environmental Working Group (EWG), these foods are the most likely to be contaminated with synthetic pesticide residue𠅊nd nearly 70 percent of the fresh produce sold in the U.S. contains residues of these chemicals.

"Many crops contain potentially harmful pesticides, even after washing, peeling or scrubbing, which the USDA does before testing each item," states the EWG&aposs Shopper’s Guide to Pesticides in Produce. "Since pesticide contamination varies by crop, it is important to understand which items are most or least contaminated."

The findings are part of the EWG’s 2020 𠇍irty Dozen” and 𠇌lean Fifteen,” an annual list of the most and least pesticide-ridden foods. To compile the ranking, the EWG analyzed tests conducted by the U.S. Department of Agriculture of 47 different types of conventionally grown produce.

Alongside the results of the Dirty Dozen and Clean Fifteen lists, perhaps the most surprising piece of this year&aposs findings involves a popular dried fruit: raisins. The EWG typically examines just fresh fruits and vegetables, but chose to include raisins in its 2020 research (the USDA tested raisins last year for the first time since 2007). "Almost every sample of non-organic raisins tested� percent—had residues of at least two pesticides," it reports. If included in the 2020 Dirty Dozen list, raisins would rank worst of all fruits tested. This includes strawberries, nectarines, apples, and cherries, which all had residues of two or more pesticides on at least 90 percent of samples.

Aside from raisins, the EWG found that strawberries were the most contaminated fruit for the fifth year in a row. Kale made its way onto the list&aposs top 10 for the first time in over a decade last year, thanks to new data that suggested pesticide residues on this leafy green included traces of DCPA. "The Environmental Protection Agency classifies DCPA as a possible human carcinogen, and in 2009 the European Union banned it," reports the EWG. Despite their robust health benefits, conventionally-grown leafy greens appear to contain more pesicides than most other types of produce: multiple samples of kale showed 18 different pesticides, and on average, kale and spinach samples both had 1.1 to 1.8 times as much pesticide residue by weight than any other crop tested.

So what conventionally grown produce is safest to purchase? Avocados (#blessed). According to the EWG, fewer than 2 percent of samples of both avocados and the second cleanest type of produce, sweet corn, showed any detectable pesticides. More good news: save for cabbage, all other products on the Clean Fifteen tested positive for four or fewer pesticides, and nearly 70 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had no pesticide residue at all. "Multiple pesticide residues are extremely rare on Clean Fifteen vegetables. Only 7 percent of Clean Fifteen fruit and vegetable samples had two or more pesticides," states the EWG report.

The EWG lists, which started in 1993, have gained a reputation among many notable doctors and health organizations, including the American Academy of Pediatrics, for reducing pesticide exposure in diets. But the Dirty Dozen list has also attracted some criticism for focusing on quantity of pesticides rather than actual toxicity, or for failing to acknowledge that organic produce may also contain pesticides. According to Sonya Lunder, EWG senior analyst, the group has taken to highlighting crops, like hot peppers this year, as the 𠇍irty Dozen Plus.” These produce picks don’t meet the traditional criteria, but have been found to have residue of highly toxic pesticides on them. Additionally, some critics have pointed out that the levels of pesticide residue found on the food in this list, though higher than other fruits and vegetables, are generally still well below EPA tolerance levels. Remember: fruits and vegetables are highly critical components of a healthy diet, whether conventionally grown or organic.

See the full Dirty Dozen and Clean Fifteen lists below, as well as the complete rankings of over 50 varieties of produce on the EWG website.