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브라운 버터 프로스팅과 당근 시트 케이크

브라운 버터 프로스팅과 당근 시트 케이크


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스크래치로 만든 당근 케이크는 그 자체로 승자이지만 열매가 많은 갈색 버터 크림 치즈 프로스팅을 얹으면 다음 단계로 넘어갑니다. (우리는 "갈색 버터"를 사용했습니다. 그렇지 않습니까?)더 +적게-

케이크

1 1/2

컵 Gold Medal ™ 다용도 밀가루

2

계피 가루 티스푼

1 1/2

베이킹 파우더 티스푼

1 1/4

갈색 설탕을 포장 한 컵

1 1/2

껍질을 벗긴 당근 컵 (3 중간 크기)

프로스팅

12

부드럽게 한 크림 치즈 온스 (1 1/2 패키지)

2 1/2

가루 설탕 컵

이미지 숨기기

  • 1

    오븐을 350 ° F로 가열합니다. 조리 용 스프레이를 15x10x1 인치 팬의 바닥과 측면에 뿌립니다. 작은 그릇에 밀가루, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 섞으십시오. 따로.

  • 2

    큰 그릇에 계란, 흑설탕, 기름을 잘 섞을 때까지 거품기로 치십시오. 반죽이 부드러워 질 때까지 밀가루 혼합물로 치십시오. 당근과 호두를 넣고 저어주세요. 팬에 반죽을 골고루 펴십시오. 반죽에서 기포를 제거하려면 카운터에 팬을 2 ~ 3 회 두 드리십시오.

  • 3

    케이크를 18 ~ 22 분 동안 또는 가운데에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 약 1 시간 동안 완전히 식 힙니다.

  • 4

    1 쿼트 스튜 냄비에 버터를 중불로 5-8 분 동안 가열하고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 자주 저어줍니다. 버터가 갈색을 띠고 빨리 타 버릴 수 있으므로주의 깊게 살펴보십시오. 열에서 제거하십시오. 큰 그릇에 붓는다. 시원하게 15 분.

  • 5

    부드러워 질 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 크림 치즈를 갈색 버터로 치십시오. 바닐라로 치십시오. 저속으로 설탕 가루를 한 번에 1 컵씩 섞어 설탕이 부드럽고 크림처럼 될 때까지 가끔 그릇의 측면을 긁어냅니다. 케이크 위에 펴 바릅니다. 서빙하려면 6 줄 x 4 줄로 자릅니다. 느슨하게 덮어 냉장고에 보관하십시오.

전문가 팁

  • Beurre noisette는 프랑스어로 "갈색 버터"라는 뜻으로 요리 중에 색이 밝은 헤이즐넛이되는 버터를 말합니다. 놀랍고 잊을 수없는 독특한 맛은 동등하거나 대체 할 수 없습니다.
  • 크림 치즈를 빠르게 부드럽게하려면 포장지에서 꺼내 전자 레인지 용 접시에 올려 놓으십시오. High에서 약 15 초 동안 또는 부드러워 질 때까지 전자 레인지를 덮습니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
290
지방의 칼로리
150
% 일일 가치
총 지방
17g
25%
포화 지방
6g
29%
트랜스 지방
0g
콜레스테롤
45mg
15%
나트륨
190mg
8%
칼륨
85mg
2%
총 탄수화물
32g
11%
식이 섬유
0g
0%
설탕
24g
단백질
3g
비타민 A
30%
30%
비타민 C
0%
0%
칼슘
6%
6%
4%
4%
교환 :

1 전분; 0 과일; 1 기타 탄수화물; 0 탈지 우유; 0 저지방 우유; 0 우유; 0 야채; 0 매우 살코기; 0 살코기; 0 고지방 육류; 3 1/2 지방;

* % 일일 가치는 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.


비디오보기: ENG SUB 달지않고 촉촉한 도시락케이크 만들기 By Sunday baking 미니 레터링케이크 레시피 korean popular lunch box cake


코멘트:

  1. Birj

    이 아주 좋은 아이디어는

  2. Dehaan

    그리고 옵션은 여전히 ​​​​가능합니까?

  3. Dikree

    관심있는 주제에 대한 많은 정보가있는 사이트로 이동하는 것이 좋습니다.

  4. JoJogore

    존재하지 않을 가능성



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