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블루 베리 발사믹 돼지 고기 안심

블루 베리 발사믹 돼지 고기 안심


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블루 베리 발사믹 글레이즈를 얹은 맛있게 구운 돼지 고기 안심! 빠르고 건강한 평일 저녁 식사입니다. 어떤면과도 짝을 이룰 수 있으며 아스파라거스와 현미와 가장 잘 어울립니다.더 +적게-

1 1/2

파운드 돼지 고기 안심

2

마늘 가루 티스푼

1/2

냉동 또는 신선한 블루 베리 컵

2

다진 마늘 티스푼

이미지 숨기기

  • 1

    오븐을 375 ° F로 예열합니다. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아줍니다.

  • 2

    작은 그릇이나 라메 킨에 후추, 소금 및 마늘 가루를 함께 섞습니다. 돼지 고기 안심 전체에 혼합물을 문지릅니다.

  • 3

    베이킹 시트와 오븐 중앙 선반에 안심을 놓습니다. 랙 중앙에 베이킹 시트가 있는지 확인하십시오. 20-30 분 동안 굽습니다. 오븐 온도는 다를 수 있으므로 내부 온도계를 사용하여 완료되었는지 확인하십시오. 140 ° F-150 ° F이면 완료된 것입니다. 내부 체온계가 없다면, 요리 할 때 안심의 중앙이 약간 분홍색이지만 날 것처럼 보이지는 않습니다!

  • 4

    블루 베리를 중불에 중간 소스 팬에 넣습니다. 나무 숟가락이나 감자 분쇄기를 사용하여 요리하는 동안 블루 베리를 깨기 시작합니다. 마늘과 꿀을 넣으십시오. 블루 베리가 끓기 시작하고 소스가 형성되기 시작합니다. 발사믹 식초를 넣고 저어주세요. 소스를 끓여서 줄이십시오. 감소 시간은 약 12-15 분입니다.

  • 5

    안심 구이가 끝나면 오븐에서 꺼내 10 분 동안 그대로 두었다가 썰어주세요. 소스가 줄어들고 약간 두꺼워지면 스토브 열에서 소스를 제거하십시오. 숟가락에서 꿀의 농도와 거의 비슷하게 흐릅니다.

  • 6

    안심을 약 3/4에서 1 인치 두께의 메달리온으로 자릅니다. 접시에 4 개의 메달리온 (1 인분)을 놓고 메달리온 위에 숟가락 소스를 놓습니다. 채소 또는 전분과 함께 제공하고 즐기십시오! 화이트 와인과도 잘 어울립니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
267.3
% 일일 가치
총 지방
6.1g
9%
포화 지방
2.0g
10%
콜레스테롤
110.6mg
37%
나트륨
678.8mg
28%
칼륨
753.0mg
22%
총 탄수화물
14.4g
5%
식이 섬유
0.8g
3%
설탕
11.0g
단백질
35.8g
비타민 C
3.80%
4%
칼슘
2.70%
3%
11.80%
12%

교환 :

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

이 레시피에 대한 추가 정보

  • 돼지 고기와 관련하여 염두에 두어야 할 점은 요리 시간을 보지 않으면 빨리 마를 수 있다는 것입니다. 너무 익혀서 고무 같은 고기보다 더 나쁜 것은 생각할 수 없습니다. 여분의 시간이 있다면, 미리 몇 시간 동안 간단한 소금과 물에 돼지 고기를 소금물에 담그십시오. 염수는 고기를 용액에 담그는 것입니다. 간단하고 결과는 인내 할 가치가 있습니다! 이 고소하고 달콤한 블루 베리 돼지 고기 안심은 여름 풍미로 가득 차 있으며 여름 블루 베리를 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 나머지 재료는? 그들은 이미 당신의 부엌 찬장에있을 것입니다! 이와 같은 돼지 고기 요리법은 쉽게 익힐 수 있으며 닭고기 및 갈은 소고기와 함께 주간 식사 로테이션에 추가해야합니다!

비디오보기: 환상적인 맛의 동파육 how to make dongpo pork


코멘트:

  1. Dujar

    미안하지만 내 생각에는 실수가 있습니다. 나는 그것을 증명할 수 있습니다. PM에 나에게 편지를 쓰면 당신에게 말을 겁니다.

  2. Diara

    청소되었습니다

  3. Zuluk

    Nifiga는 나 자신을 놀라게합니다

  4. Zeroun

    내 잘못이야.

  5. Menassah

    명확하지 않습니다

  6. Lennell

    준수합니다. 훌륭한 정보입니다.

  7. Munos

    관련 메시지 :)



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