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특이한 요리법

슈퍼이지 에그 푸영

슈퍼이지 에그 푸영


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Egg foo yung 또는 egg foo young은 중국계 미국인 식당 메뉴에서 볼 수있는 인기있는 아이템입니다. 에피타이저, 반찬 또는 메인 앙트레로 흰 쌀 한 그릇과 함께 제공하고 즐기십시오! 더 +적게-

1/2

다진 버섯 컵

1/4

컵 다진 파

8

참기름 티스푼, ​​나눈

이미지 숨기기

  • 1

    큰 그릇에 계란 8 개를 치십시오. 모든 야채와 간장을 넣고 잘 섞어주세요.

  • 2

    프라이팬에 참기름 1 작은 술을 중불로 가열하고 계란 혼합물 반 컵을 팬에 추가합니다 (정확한 양은 다를 수 있음). 한두 번 뒤집어 노릇 노릇해질 때까지 각면을 요리합니다.

  • 3

    배치가 완료 될 때까지 남은 참기름과 계란 혼합물을 반복합니다.

전문가 팁

  • 이것은 Egg Foo Yung의 고기없는 버전이지만 돼지 고기, 새우, 닭고기 또는 쇠고기 버전도 있습니다.
  • 고전적인 에그 푸 영은 종종 국물, 간장, 옥수수 전분과 같은 재료로 만든 브라운 그레이비와 함께 제공됩니다.
  • 메인 앙트레로 제공하는 경우 그레이비를 위에 뿌려주 되 애피타이저로 제공하는 경우 그레이비를 옆으로 딥핑 할 수 있습니다.
  • 완두콩, 다진 당근, 물 밤 또는 피망을 포함한 다른 야채로 대체 할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻으려면 레시피에서 교체하는 것과 동일한 양의 채소를 사용해야합니다.

영양 사실

서빙 사이즈: 1 인분
칼로리
140
지방의 칼로리
90
% 일일 가치
총 지방
10g
16%
포화 지방
2 1 / 2g
12%
트랜스 지방
0g
콜레스테롤
185mg
62%
나트륨
180mg
7%
칼륨
180mg
5%
총 탄수화물
4g
1%
식이 섬유
0g
0%
설탕
2g
단백질
8g
비타민 A
6%
6%
비타민 C
4%
4%
칼슘
4%
4%
6%
6%
교환 :

0 전분; 0 과일; 0 기타 탄수화물; 0 탈지 우유; 0 저지방 우유; 0 우유; 1/2 야채; 0 매우 살코기; 0 살코기; 0 고지방 육류; 1 지방;

* % 일일 값은 2,000 칼로리 식단을 기준으로합니다.

이 레시피에 대한 추가 정보

  • 에그 푸 영이 란? 미국의 중국 음식점의 필수품 인이 고전적인 아시아 요리를 설명하는 가장 좋은 방법은 오믈렛과 짭짤한 팬케이크 사이입니다. 이 고기없는 버전은 훌륭한 스타터 레시피입니다. 레스토랑 메뉴에는 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기, 새우 또는 기타 육류가 포함 된 버전도 있습니다. 이걸 식사로 먹는다면 브라운 그레이 비나 다른 소스를 얹어도되고, 애피타이저는 옆에 소스를 담그면됩니다.

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코멘트:

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